Jaune paille brillant. Bulle fine et persistante. Bouquet intense, élégant et persistant, agréablement fruité avec des notes d'agrumes et de fruits tropicaux bien marquées. Prestigieux, élégant et polyvalent. Une acidité agréablement équilibrée et une sapidité prononcée, avec une touche de fraîcheur, à la fois très persistante. Une agréable finale minérale.
Parfait à l'apéritif, mais aussi avec du poisson cru, des crustacés, de la viande blanche et des soupes.
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