Vieillissement de 3 mois en fûts de chêne de Slovénie; 6 mois en bouteille. Rosso di Montepulciano est un vin jeune avec une couleur rouge rubis vive. En nez un large éventail des parfums fruités des tons de terre. Un vin délicieusement sec, frais en bouche et avec des tanins agréables. Un arrièregoût de cerises. Idéal avec de la volaille, le porc, la viande rouge et le gibier.
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