Vieilli en fûts de chêne pendant 13 à 15 mois.
La couleur est rouge rubis avec des accents violets, intense et sombre. Le nez combine les notes fruitées classiques de la vigne avec des notes balsamiques et mentholées uniques et envoûtantes. En bouche, le vin est plein, doux, très agréable et long, puissant et élégant à la fois. La finale est très longue et consistante.
Délicieux avec les pâtes, le veau, le porc, les plats de gibier (cerf) et la volaille.
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