Cette cuvée d'assemblage légèrement dorée a une riche couche de mousse et des arômes de fruits mûrs et de notes de citron vert. Le fort pourcentage de vins de garde utilisé pour ce vin donne à ce Brut Origine faiblement dosé le style mandois distinct dans l'expression naturelle du terroir.
Toujours la même qualité grâce à un savoir-faire séculaire. Une grande complexité grâce à trois ans de vieillissement en bouteille. Au début, des arômes riches et chauds et des notes de miel légèrement torréfié se développent.
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