Royale réserve Brut est l'expression la plus pure du style de la maison. Cette cuvée, qui offre un équilibre entre structure, persistance et vinosité, révèle le caractère essentiel du terroir de Mareuil-Sur-Ay. Après trois ans de vieillissement sur lies, la Royale Réserve Brut a agréablement mûri sans perdre sa fraîcheur, ce qui en fait un vin d'apéritif idéal. Sa vinosité se marie parfaitement avec les viandes blanches, les charcuteries et les poissons.
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