Chant d'Éole Blanc de Blancs

Découvrez la Cuvée Brut Blanc de Blancs, une expression parfaite de la finesse, de la fraîcheur et de l'élégance du Chardonnay, cépage emblématique du Domaine. Après un vieillissement minimum de 18 mois en cave, cette cuvée arbore un éclat jaune or inimitable, avec un train de bulles fines et délicates. Le dosage modéré, le faible taux de soufre, et un retour en cave pour un vieillissement supplémentaire après le dégorgement, lui confèrent un équilibre parfait.