Château Clauzet Saint Estèphe Jéroboam

Ce château est entré en possession du baron belge Velghe en 1997. Par la suite, le château et les vignobles sont restés aux mains des Belges jusqu'à ce qu'ils soient vendus séparément à Jacky Lorenzetti (de Ch. Pedesclaux et Ch. Lilian Ladouys) en avril 2018. Lorenzetti a intégré les raisins dans le Ch. Lilian Ladouys cette année-là. Cependant, le château lui-même a été repris par le Belge M. Cardon (Ch. La Haye), qui a sélectionné 3 hectares de Ch. La Haye spécifiquement pour la vinification du Ch. Clauzet.

Ce millésime 2021 présente une belle couleur pourpre, violette. Le vin présente des arômes de fruits rouges tels que la framboise, la fraise, la cerise, la baie de genièvre et les épices. Il excelle dans l'élégance et la finesse, plutôt que dans l'excès de concentration. Le fruit est beau, juteux, croquant, élégant. Le vin a des tanins très fins et une bouche bien remplie avec de délicieux arômes de fruits. Agréable à boire dès à présent, il continuera à se développer dans les années à venir. La finale reste dans le même style : juteuse, délicieuse, fraîche (mais mûre) et épicée.