Elevage en fûts de chêne français pendant 12 mois.
Une belle robe rouge sombre avec une arôme du poivre, de la réglisse, des fruits rouges mûrs et d’olive noir. Un bel équilibre enbouche entre la fraîcheur et des tannins fins. Un bon longueur aromatique en finale sur le fruit et les épices par l’élevage de 12mois en barriques neuves. Parfait avec des viandes rouges poivrées.
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