Château Phélan Segur Saint-Estèphe

Depuis le début du XIXe siècle, le vignoble du Château Phélan-Ségur domine fièrement l'estuaire de la Gironde. Le vignoble est divisé en quatre parcelles distinctes au cœur de l'appellation Saint-Estèphe. Les 70 hectares de vignes, d'une moyenne d'âge de 35 ans, bénéficient d'un terroir exceptionnel de graves argileuses dans l'appellation Saint-Estèphe. L'année 2020 a été marquée par une pluviométrie record d'octobre à juin, suivie d'un printemps très doux. Le mois de juillet très sec a été suivi d'un mois d'août avec des pluies qui ont permis à la vigne de poursuivre son cycle de croissance. Le Château Phélan-Ségur 2020 est un assemblage de cabernet sauvignon (54%), merlot (42%), cabernet franc (2%) et pour la première fois dans cet assemblage, de petit verdot (2%). Très sombre, opaque, presque d'encre. Au nez, on découvre déjà la complexité aromatique, allant des fruits noirs purs et frais aux épices douces, poivre, muscade, clou de girofle, réglisse, vanille, menthe et cèdre. Sublime ! Avec une structure très raffinée, une pureté incroyable et des fruits concentrés et nets, et une fraîcheur appropriée qui équilibre parfaitement l'ensemble. Une finale très puissante avec beaucoup de potentiel. Pour la première fois, 2% de petit verdot ont été ajoutés à l'assemblage pour plus de complexité. Les notes des critiques sont très élevées ! Moi aussi, je recommande vivement ce vin !