Château Sociando Mallet Haut-Médoc

Le Château Sociando-Mallet est un nom à retenir. Basé à Saint-Seurin-de-Cadourne, un petit village du nord du Haut-Médoc, ce domaine produit un verre de vin impressionnant et puissant. Avec des notes de fruits noirs mûrs, de menthe et de clou de girofle, ce vin offre une belle fraîcheur qui le rend très digeste. Sa souplesse raffinée et sa classe sont couronnées par une finale grésillante. Un vin qui n'a rien à envier aux grands châteaux classés, tout en restant abordable. Nous conseillons de boire ce vin entre 2029 et 2041. Si vous souhaitez l'ouvrir plus tôt, nous vous conseillons de déboucher le vin bien à l'avance et de le verser dans une carafe si nécessaire.

Le vin est d'un violet complètement opaque, presque opaque. Un mélange sublime de fruits noirs mûrs, d'épices, de fraîcheur, de menthe et de réglisse. Ce cru garantit chaque année un véritable vin de garde à la structure ferme mais raffinée grâce à des tanins mûrs. Cette année encore, le fruit a atteint sa parfaite maturité, associée à la fraîcheur spécifique de 2020, créant un merveilleux équilibre entre le fruit sucré et la vivacité. Le vin est intense et pur, avec de multiples couches. La finale est longue, fruitée, épicée et fraîche. Un Haut-Médoc pur-sang et de grande classe avec un grand potentiel.