Jaune paille clair avec des reflets verts clairs. Parfum merveilleux de fleurs fraîches, de fruits (poire, pomme) et de jasmin. La sensation en bouche est sèche et moyenne. Acides bien équilibrés qui passent dans un arrière-goût agréablement long. Elevage sur lies légères pendant 6 mois, suivi de 2 mois d'élevage en bouteille.
Très approprié avec des antipasti. Délicieux avec les fromages à pâte molle. Et un excellent accompagnement pour les plats de pâtes, les salades et les entrées froides avec du poisson. Egalement un vin de terrasse plus qu'agréable.
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