De Steinberg Cabernet

Ce cabernet d'un rouge profond est une composition de 3 clones allemands : Mitos, Cubin et Dorsa avec 12 mois de vieillissement en bois.

Au nez, des notes de fruits mûrs, cerise, cassis, mûre et cassis complétées par des arômes épicés, fumés et boisés.

Corsé, plein en bouche et puissant avec des tannins fermes. Une acidité fraîche et une structure ronde en font un ensemble équilibré. Un vin solide avec beaucoup de complexité et un arrière-goût agréable.

Grâce à sa concentration et à sa complexité, il convient aux plats de viande rouge et aux grillades.