Vieillissement de 12 mois en fûts de chêne français.
Rouge rubis foncé et intense avec un nez ample et complexe d'épices, de cerises, de confiture de mûres, de romarin, de tabac et de cannelle avec de légères notes de vanille. La bouche est sèche et corsée, avec des tanins fermes et une longue finale.
Délicieux avec le bœuf, l'agneau ou les pâtes.
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