Au nez, ce Petit Bourgeois présente des arômes citronnés et des notes d'herbe coupée. En bouche, les agrumes mettent en valeur une structure assez fine et une belle acidité.
Ce vin se marie très bien avec les poissons, mais aussi avec certaines viandes blanches. Il se marie également avec des plats à base de citronnelle confite et même avec un peu de safran pour accentuer le piquant. Tout simplement délicieux !
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