Henri Bourgeois Sancerre Pinot Noir

Le bouquet est marqué par la griottede griotte, de violette, de bois et avec le vieillissement, il développe des arômes de gibier de truffe et de cerises à l'eau de vie. Sur bouche, il révèle une bonne rondeur et une légère et agréable astringence (tanins du raisin et de la barrique). Tannins du raisin et des fûts de chêne) qui lui assurent un bon pendant 8 à 10 ans.

Le bouquet ample des Baronnes est idéal pour vos viandes blanches ou rouges braisées et viandes blanches ou rouges braisées ou sautées à la poêle. Les viandes rôties glacées sont un parfait match.... Un pur plaisir !