Le nez invitant et fruité montre des arômes délicats de cassis, de myrtilles et de cerises noires. En bouche, grâce aux tannins, on retrouve un Bordeaux avec beaucoup de structure soutenant le fruit. Des impressions de réglisse et de pain grillé ajoutent à la complexité.
Servez-le avec des grillades, des ragoûts et des viandes âgées.
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