Tenuta di Trinoro Rosso Toscana

La Tenuta di Trinoro se compose toujours de la première sélection de raisins, un assemblage spécifique au millésime de cabernet franc, de merlot, de cabernet sauvignon et de petit verdot cultivés sur des sols minces, durs et rocheux, riches en quartz et en calcaire, qui proviennent principalement des parcelles de plus haute altitude du domaine. La fermentation a eu lieu en acier inoxydable. Le vin a été élevé pendant 8 mois en barriques françaises et 12 mois supplémentaires dans des cuves en béton.

L'assemblage final se compose de 60 % de merlot provenant de 5 parcelles différentes et de 40 % de cabernet franc provenant de 4 parcelles. Le Merlot s'exprime avec une plénitude autoritaire, soutenue par une concentration et une persistance désarmante, tandis que le Cabernet Franc contribue à la fraîcheur et à la persistance du vin. 8590 bouteilles ont été mises en bouteille lors de la lune descendante de mai 2023.