Vieillissement en fûts de chêne français.
Rouge rubis vif et profond avec des accents de grenade. Des arômes purs de fruits secs, de cannelle, de poivre et de vanille. Corps très structuré, avec des tanins doux et ronds, des arômes de fruits mûrs, de poivre et une riche finale de vanille et de réglisse.
Délicieux avec le bœuf, l'agneau, le veau, la volaille et la charcuterie.
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