Vieillissement de min. 24 mois en fûts de chêne; 6 mois en bouteilles. Le Riserva est un des plus beaux vins du Castello di Verrazzano par son expression typique du cépage Sangiovese. Ce vin a une concentration très agréable et un couleur rouge intense. Le vin dispose d’un bouquet de fruits rouges et noirs et un soupçon d’épices (poivre et la muscade), suivie par une longue finale. Délicieux avec les viandes grillées et les fromages.
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