Couleur jaune vif avec un tout petit peu de pétillant. Au nez, un plaisir fruité généreux avec des impressions de conférence et une pointe d'épice. En bouche, la minéralité (terroir), une grande longueur et une finale savoureuse. Le vrai fraîcheur.
Buvez ce Pinot Blanc en apéritif ou avec presque tout ce qui vient de la mer. Particulièrement délicieux avec les asperges, les plats de poisson, les huîtres, les coquilles.
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