Alma Non Dosato représente l'interprétation contemporaine et vivante du vignoble Bellavista. Il est fabriqué principalement à partir de raisins chardonnay et pinot nero.
La couleur est jaune paille avec des accents verts. Un beau perlage.Le nez est frais et profond, avec des arômes allant des fruits frais aux fruits blancs. En bouche, il est savoureux, frais et complexe avec une longue finale. En bref, une Franciacorta très élégante.
A boire avec des plats asiatiques, avec de la viande avec des pâtes ou du riz ou bien sûr en apéritif.
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