Ce vin charmant présente un caractère floral et fumé très harmonieux (typique du Pouilly-Fumé). Ce vin blanc sec s'exprime par son élégance fruitée, sa rondeur et son ampleur en bouche. Il est délicieux avec les crustacés, les poissons, les viandes blanches et les fromages de chèvre. Et que diriez-vous d'un filet de turbot aux épinards et à la feta ou, en guise de fromage, d'un Crottin de Chavignol aux graines de sésame grillées ?
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