Vielli en 70% nouveaux et en fûts de chêne de 2 ans. La cuvée “Verité“ est racée, pure, très droite et offre de délicates ,notes de fruits à chair blanche, florales et toastées. La bouche est dominée par d’agréables saveurs fruitées se terminant sur une finale poivrée et minérale. Ce vin blanc est merveilleux avec les fromages affinés, poissons nobles et des viandes blanches.
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