Ses nuances dorées sont dues à sa longue période de vieillissement. D'intensité moyenne, il conserve un éclat particulier dans le verre grâce à sa grande vivacité et présente quelques nuances grisâtres sur le bord.Nez très délicat, très intense et particulièrement complexe. C'est un vin qui présente de très belles notes florales primaires claires du raisin ainsi que des notes plus complexes de vieillissement du bois et de torréfaction de la barrique et puis, bien sûr, une belle vanille. Toutes ces tonalités sont enveloppées de nuances douces et crémeuses intégrées au vin au cours de la maturation prolongée en bouteille.La fraîcheur de l'acidité s'impose dès l'entrée en bouche. Avec une belle bouche huileuse et une longue finale, c'est un exemple fidèle des grands vins mythiques de la Rioja. Austère en bouche mais d'une grande élégance, c'est un vin qui met constamment l'eau à la bouche, avec une dimension soyeuse et agréable.
18 mois en fûts de chêne d'Europe de l'Est, principalement, mais aussi quelques fûts de chêne français et américain. Vieillissement en bouteille pendant plus de 3 ans.
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