Mas Amiel Vintage Blanc

Dans des cuves en acier inoxydable avec contrôle de la température afin de protéger le vin de l'oxydation. La robe blonde du vin précède un nez de rose, de pamplemousse et de schiste, réchauffé par le soleil d'été. En bouche, l'attaque est fraîche, oscillant entre minéralité, pamplemousse et mandarine. Une finale très fraîche caractérise ce vin. Ce vin minéral et fruité accompagnera parfaitement un tartare de thon, un foie gras au four et des desserts tels qu'une mousse de fruits, une soupe de pêches blanches ou un gâteau aux abricots rouges du Roussillon.