Teruzzi Sant'Elena Vernaccia di San Gimignano

Fabriqué à partir de raisins Vernaccia di San Gimignano cultivés exclusivement dans le vignoble de 3 hectares de Sant'Elena près du hameau de Racciano, à 350 mètres d'altitude, avec des sols profonds, meubles, principalement argileux.Cette sélection est libérée environ deux ans après la récolte, après une période plus longue sur lies fines. Le vin libère tout le potentiel du cépage. Au nez, il est intense et complexe, avec un spectre aromatique large et polyvalent. Des notes de fleurs blanches et d'agrumes complètent parfaitement les notes minérales qui caractérisent cette variété, principalement le silex. La complexité des parfums est obtenue grâce à un élevage prolongé sur lies fines. Le goût est complexe, enveloppant, d'une belle intensité. L'harmonie gustative est le résultat d'une combinaison de plénitude et de fraîcheur, avec une finale longue, serrée et claire, avec un soupçon d'amande.