Venica & Venica Ronco delle Cime Friulano Demi

Couleur jaune intense avec des nuances dorées. Le bouquet est large et varié : des notes fruitées de poire, de pomme, de pêche blanche et de banane, aux herbes et aux fleurs sauvages, à la glycine, à la rose et à l'amande grillée. En bouche, une fraîcheur vive, une grande texture et un équilibre parfait. Très structuré, plein, harmonieux et enveloppant. Une longue persistance avec des notes d'amande, propre à ce cépage.

C'est l'apéritif idéal, avec des antipasti en général, et surtout avec du jambon fumé. Il se marie parfaitement avec les crustacés, mais sa plénitude lui permet également de s'associer à des plats de viande blanche frite. Il est délicieux avec un risotto aux cèpes.