Un vin enveloppant et gratifiant avec une personnalité distinctive, il est suprêmement frais et linéaire, souligné par le zéro dosage (2.5g).
Le perlage est agréablement fin et raffiné. La couleur est royale dans des teintes délicates et élégantes d'or rose.Les arômes généreux s'inscrivent dans des nuances parfumées de fleurs blanches méditerranéennes qui s'harmonisent avec les agrumes mûrs. Le bouquet dominant se caractérise par une rencontre rare entre les notes fraîches et intenses defruits jaunes, nectarines et litchis, et généreux accents de petits fruits rouges, de grenade et de fleur de sureau rose. Accords délicats de chocolat blanc, cacao, l'amande et le massepain offrent une agréable surprise.La saveur correspond parfaitement au nez. Subtilement soyeux, séduisant et durable.
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