Ce rosé se distingue par sa couleur rose pâle. Un nez puissant, riche et élégant de fruits rouges et noirs mûrs (cerises, fraises, groseilles) et de sirop de grenadine. Une bouche fraîche avec des notes de grenadine, de cerise, de fruits rouges et de fruits rouges confits. Un rosé structuré, frais et équilibré.
Ce délicieux rosé de Syrah se marie parfaitement avec les poissons et viandes grillés, la charcuterie, les tartes salées, les plats en sauce, la paella et les fromages.
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