Vieillissement pendant 12 mois en fûts de chêne français et 3 mois en bouteille.
Couleur rouge rubis foncé. Des notes douces de fruits rouges et légèrement épicées de grenade. Goût doux et sec avec des arômes d'épices et de branchages d'une belle persistance.
Idéal avec les viandes cuites.
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