Tolaini Mello 700 Sangiovese Toscana Rosso

Le vin présente une robe rouge vif avec des nuances violettes. Le nez révèle des arômes de framboise, de cerise rouge et de violette. La bouche est moyennement corsée, avec des tanins souples et une finale longue et persistante. Le vin présente la fraîcheur typique des vins de haute montagne, avec un excellent équilibre entre le fruit, l'acidité et la structure.

Après fermentation, le vin est élevé pendant 18 mois en fûts de chêne autrichien, dont six mois sur lies fines. Le vin est ensuite mis en bouteille et repose encore 8 mois en bouteille avant d'être commercialisé.