Il pousse dans les vignobles les plus élevés de Herrnbaumgarten, où la marne riche en argile est recouverte de calcaire. Ces petits éclats de calcaire sont des sédiments d'algues rouges vieux de 15 millions d'années.Les raisins sont vendangés à la main fin septembre, après une sélection rigoureuse.Arômes de cerises noires ; en bouche, des cerises mûres et un soupçon de vanille. La bouche est charnue. Belle structure, beaux tannins.
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